Dalle classiche Mimosa, Chantilly e crostata a torte più nuove e raffinate come la mousse cioccolato e lampone, la millefoglie e la Sacher.
Il nostro cavallo di battaglia tra i semifreddi è la Meringata tre gusti: cioccolato, panna e nocciola. Ormai fa parte della nostra tradizione da oltre 40 anni.